Сагит Агишев родился в 1904 году в деревне Исянгильдино Оренбургского уезда Оренбургской губернии (ныне Александровском районе Оренбургской области). Учился в медресе «Хусаиния» в Оренбурге. Потом там же окончил педагогический техникум. Первые произведения Агиша были напечатаны в 1925 году. В 1928 был издан первый его сборник стихов «Наш смех» («Беҙҙең көлөү»). В 1933—1940 годах им был написан ряд повестей и рассказов: «Гнедко», «Применительно к условиям» («Шартына килһен»), «В доме муэдзина» («Мөдзин йортонда»), «Джигиты» («Егеттәр»), «Махмутов»,"Турыкай". Во время Великой Отечественной войны им были созданы патриотические произведения «Всадник Ильмурза» («Атлы Илмырҙа»), «Ахмадулла». В 1950 году увидел свет роман Агиша «Фундамент» о жизни башкирской деревни. В 1964 вышла повесть «Земляки» о юности Мусы Джалиля. Также Агишевым написан ряд произведений для детей.