Цветки собраны в соцветия-завитки, без прицветников.
Цветки обоеполые, редко совершенно правильные.
Чашечка сростнолистная, о 5 (редко 4 или 6—7) зубчиках, лопастях или надрезах; венчик изомерен с чашечкой, он воронковидный, блюдчатый, или колосовидный;
только 4 тычинки с пыльниками, а пятая тычинка, противостоящая первому чашелистику, без пыльника;
Нити тычинок тонкие, только у Himerantlius булавовидно вздутые. Пыльники обращены внутрь цветка.
Пестик состоит большей частью из двух плодолистиков, редко из четырёх, из 10;
завязь верхняя, разделенная на гнезда по числу плодолистиков: ложные перегородки появляются редко;
семяпочек в каждом гнезде помногу,
завязь несёт короткий, простой столбик, снабжённый небольшим кружковидным или двулопастным рыльцем.