Аминокислоты-это мономеры белков.ОНИ СОСТОЯТ ИЗ МОНОМЕРНЫХ ЗВЕНЬЕВ.Каждая аминокислота имеет аминогруппу(-NH-) и карбоксильная (-СOOH-),также аминокислоты имеют (R) радикал,который определяет те либо иные свойства аминкислоты.аминокислота может содержать одну и больше амино- и карбо- групп.Карбо- группа отвечает за кислотные свойства, а амино- за основные...Именно количественным составом они и отличаются.