1)Are the monkeys flying?
No, they aren't
2)Are the giraffes eating grass?
Yes, they are
3) Is the monkey climbing the tree?
Yes, it is
В общем просто в вопросе пишешь сначала Is или are, смотря что там есть, потом the (тоже если есть), затем существительное и глагол. Ответ просто по логике