Внутри лизосомы поддерживается кислая среда, pH которой достигает 4,5-5. В таких условиях ферменты могут выполнять свою функцию расщепления. Гидролазы – это общее название целого класса ферментов. Всего в лизосоме содержится около 40 различных биологически активных молекул, которые катализируют свою, абсолютно специфическую реакцию. В составе внутреннего содержимого лизосомы можно встретить следующие ферменты: кислая фосфатаза – расщепляет вещества, содержащие фосфатные группы; нуклеаза – разрушает нуклеиновые кислоты; протеаза – расщепляет белки; коллагеназа – разрушает молекулы коллагена; липаза – расщепляет сложные эфиры; гликозидазы – ускоряют реакции расщепления углеводов; аспарагиназа – расщепляет аспарагиновую кислоту; глутаминаза – разрушает глутаминовую кислоту. Всего в лизосомах содержится около 40 различных видов гидролаз. Поэтому на вопрос о том, что такое лизосомы, в биологии можно дать ответ: кладезь ферментов.