Карась-(к а р а с*) звёздочка вместо запятой, которая указывает на мягкость звука.
к(к)-согласный, глухой, твёрдый, парный
а(а)-гласный,безударный
р(р)-согласный,звонкий,твёрдый,непарный
а(а)-гласный, ударный
с(с*)-согласный, глухой, мягкий,парный
ь-
6 букв, 5 звуков