1.Ответ ДА.Это сущ. женского рода,например,мышь,чушь.Потому что слова в и.п. с Ь на конце после шипящих-это сущ. женского рода 3 склонения
2.Нет. В большинстве случаев это слова среднего рода(например,поле),но есть и слова мужского рода(например,волчище,подмастерье).
Примечание!В начальной школе эти слова могут не учитываться,тогда ответ будет ДА, и это будут слова среднего рода.
3.Нет.Это могут быть слова как женского рода(ручка),так и мужского(юноша)