С прощальным криком улетают от нас летние гости.
С(предлог) прощальным(прилагательное) криком(существительное) улетают(глагол, сказуемое) от(предлог) нас(местоимение) летние(прилагательное) гости(существительное, подлежащее).
Летят они цепью или клином.
Летят(глагол, сказуемое) они(местоимение, подлежащее) цепью(существительное) или клином(существительное).