обмен веществ : последовательное потребление , превращение , использование , накопление и потеря веществ и энергиии в живых организмах в процессе жизни . рост - увеличение массы индивида , его органов , происходящее вследствие увелечение числа и размеров клетки . развитие - необратимый , закономерно направленый процесс тесно взаимосвязанных количественных увеличение числа клеток и качественных изменений особи с момента рождения . покой - физиологическое состояние растений, при котором у них резко снижаются скорость роста и интенсивность обмена веществ .раздражение - способность реагировать на внешнее воздействие изменением своих физико-химических и физиологических свойств. возбуждение - ответ ткани на раздражение, проявляющийся помимо неспецифических реакций в выполнении специфической для этой ткани функции; возбудимыми являются нервная , мышечная ткани. Возбудимость — свойство клеток отвечать на раздражение возбуждением.