Операторы dif & mod означают соответственно результат от целочисленного деления и его остаток.
В нашем случае это оператор mod, т.е. остаток:
х:=(10+47):26 --> х:=57:26 --> х:=5;
z:=(24+5):10 --> z:=29:10 --> z:=9.
Программа выведет на экран z, т.е. 9.