Когда (обстоят. выражено нар.) большие ( опреде. выр. прил.) воробьи ( подл. в. сущ.) улетают ( сказ. выр. глаголом) за добычей ( дополн. выр. сущ. ) , то присматривать ( сказ. выр. гл.) за молодыми ( определ. выр. прил.) остаётся ( сказуемое выражено глаголом) один ( числ.) старый ( опр. выр. прил.) воробей(подл. выр. сущ.).