Как- то так....
Мы раскрыли окно, и поток свежего воздуха ворвался в комнату. Мы раскрыли окно и вдохнули аромат цветущей сирени. 1 сложное (2 подлежащих, 2 сказуемых), 2 простое с однородными сказуемыми (Мы открыли и мы вдохнули)
Солнце неожиданно выглянуло из-за туч, и небо заиграло всеми цветами радуги.
Солнце неожиданно выглянуло из-за туч и заиграло теплыми лучами.