Отвязав мешок, Морозка соскочил с лошади и, пригибаясь к земле, полез по грядам.
Предложение простое, двусоставное, повествовательное, невосклицательное, полное, распространенное.
Грамматическая основа: подлежащее - Морозка, сказуемые - соскочил, полез.
Предложение осложнено однородными сказуемыми (соскочил, полез)
и двумя обособленными деепричастными оборотами (отвязав мешок, пригибаясь к земле).