Физическими явлениями называют любые явления, которые проявляются с помощью каких-либо физических действий - шума, движения, изменения формы, температуры и т.д.
Физические явления окружают нас повсюду, на каждом шагу. Например, ты уронил ручку - это проявление силы гравитации.
Испарение воды или просто пар от кружки горячего чая - тоже физическое явление. При высокой температуре вода переходит из жидкого в газообразное состояние и испаряется с открытой поверхности.