Значение их огромно, если кратко, то вот:
1) Растения синтезируют кислород и поглощают углекислый газ
2) Люди используют некоторые растения как еду и лекарства
3) В производстве
4) Горючее
5)много чего еще можно перечислять, если очень кратко, то вот