Пластиды бувають безбарвними або забарвленими в різні кольори.В безбарвних пластидах накопичуються запаси поживних речовин. Пластиды,забарвлені в жовтий і червоний кольори, визначають забарвлення пелюсток квітів,осіннього листя,зрілих плодів.
Найбільш важливе значення мають пластиды, пофарбовані в зелений колір,-хлоропласти (від грец. хлорос зелений), що містять хлорофіл.У хлоропластах відбувається процес фотосинтезу.