Толковый словарь русского языка под ред. Д. Н. Ушакова
ЗРАК
зрака, м. (церк.-книжн., поэт. устар.). 1. Взгляд, взор. Потухший зрак
(умирающего казака) еще грозил врагу России (Мазепе). Пушкин. 2. Вид,
образ. Глядят (леса) в них (в воды)... и не налюбуются светлым своим
зраком. Гоголь.
Вот второе значение как раз Вам и подходит,
любитель Ломоносова, надпись-то относится к статуе Петра! Т.е. Елизваета
воздвигла "образ" Петра.