Человек использует морские водоросли в химической промышленности.Из них получают иод,калийные соли,целлюлозу,спирт,укусную кислоту и другие вещества.Водоросли используют как удобрения и употребляют на корм скоту.Из некоторых видов красных водорослей добывают студенистое вещество агар-агар,необходимое в кондитерской,хлебопекарной,бумажной и текстильной промышленности.На агар-агаре выращивают микроорганизмы для лабораторных исследований.Во многих странах водоросли используют для приготовления разнообразных блюд.Они очень полезны,так как содержат много углеводов,витаминов,богаты иодом.Особенно часто употребляют в пищу ламинарию (морскую капусту),ульву (морской салат),порфиру и др.В последнее время водоросли стали широко использовать в косметологии.Одноклеточные зеленые водоросли- хламидомонаду,хлореллу и др.-применяют при биологической очистке сточных вод.Некоторые одноклеточные водоросли используют для получения газообразного топлива (биотопливо).