Допустим, что первое высказывание - ложное, а второе - истинное. Из второго (не малина) ясно, что он садил либо крыжовник, либо смородину. Он крыжовник не садил (из нашего предположения), значит, остается - смородина.
Ответ: смородина.
Примечание. Можно рассуждать и наоборот: первое высказывание - верное, а второе - ложно. Там прийдем к противоречию, что говорит, что предположение неверное.