Потому что в детстве, когда человек только развивается, с помощью слуха он учиться усваивать семантические конструкции, слышит как звучит слово, знает, с какой интонацией и громкостью говорить те или иные вещи в той или иной ситуации. Без слуха всё это невозможно: ты не слышишь, что говорят другие и не можешь слышать себя, а значит не можешь правильно формулировать свою речь.