Химическая формула крахмального клейстера?

0 голосов
340 просмотров

Химическая формула крахмального клейстера?


Химия (84 баллов) | 340 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Крахма́л (C6H10O5)n — полисахариды амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластах, под действием света при фотосинтезе, несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физико-химическим свойствам.


image
(18 баллов)