Низкие камыши тянулись до самых гор.
Низкие - имя прилагательное (камыши какие? низкие),
камыши - имя существительное (что?),
тянулись - глагол (камыши что делали? тянулись),
до - предлог,
самых - местоимение (гор каких? самых),
гор - имя существительное (тянулись до чего? до гор)