Птицы откладывают не все яйца сразу, а последовательно, по одному, т.к. у большинства птиц функционирует только один яичник и один яйцевод. У взрослых птиц чаще функционирует только один, левый яичник, тогда как правый остается недоразвитым. При изъятии одного яичник начинает развиваться второй, из которого формируется так называемый овотестис.