CH3COOH + C2H5OH = CH3COOC2H5 + H2O
60 46 88
определяем избыток недостаток примем за Х С2Н5ОН и составим соотношение 7,2/60 = Х/46 Х=5,52 ,а по условию 4,8 значит спирт в недостатке и находим эфир но недостатку 4,8/46 = У/88 У=9,18г эфира
вычислим выход продукта эфира = 7,4*100%/9,18 = 80,6%