1-Обособляться могут любые второстепенные члены предложения.
2-Называются они так,потому что выделены запятыми
3-Определение-это это второстепенный член,который отвечает на вопрос "Какой?Чей?".Приложение-это второстепенный член предложения; это определение, выраженное существительным, которое дает другое название, характеризующее предмет.
4-обособляются (отделяются запятой, а в середине предложения выделяются с двух сторон запятыми) согласованные распространенные определения, выраженные причастием или прилагательным с зависимыми от них словами и стоящие после определяемого слова.