1. Потому что эти два прилагательных обозначают вкус, тоесть имеют общую тему, правило примерно такое же, как и с цветами: зелёно-желтый, темно-синий.
2. Потому что это прилагательное можно заменить синонимом.
3. Потому что в слове нарисованы суффикс "ан", и НЕТУ суффикса "анн".