Имена прилагательные- это слова, обозначающие признак предмета.
Они обозначают:
цвет (зелёный, красный и тп.) ;
материал (деревянный, оловянный и тп.) ;
размер (большой, маленький и тп.) ;
принадлежность (школьный, домашний и тп.) ;
форму (круглый, квадратный и тп.) ;
температуру (холодный, тёплый и тп.) ;
вкус (сладкий, горький и тп.).