Кого я люблю и желею?
Понятно что "я"-подлежащее, "люблю и желею"-сказуемое.
При определении членов предложения мы же просто задаём вопросы.
Ну вот,задаём:люблю и жалею КОГО?
То есть КОГО?(как и вопросы других косвенных падежей)-это вопрос дополнения.
Если бы был,например,вопрос КАК?-это было бы обстоятельством.
Если бы были вопросы КАКОЙ?КОТОРЫЙ?ЧЕЙ?-это было бы определением.