Соление огурцов производят 8% раствором хлорида натрия. Вычислите массы соли и воды, которые необходимы для приготовления 1 кг
Если раствор 8%-й, значит, на 100 г раствора идёт 8 г соли (92 г - воды+ 8 г соли) А в 1 кг - 1000 г раствора, значит, 92 х 10 = 920 г воды, а соли = 8 х 10 = 80 г