Ищем подлежащее
(Что?)Лучи-подлежащее
Ищем сказуемое
Лучи(что делают?) съедают-сказуемое
Ищем состав подлежащего
Лучи(какие?) тёплые-определение
Лучи(какие?) солнца-определение (в этом случае правильнее будет выделить это как определение, а не как дополнение)
Состав подлежащего найден
Ищем состав сказуемого
Съедают(что?) снег-дополнение
Состав сказуемого найден
Снег (какой?) последний- определение