3)
Основным поставщиком риса в России является Краснодарский край, где под посев данной культуры используются засолённые, заболоченные и подтопляемые земли, малопригодные для возделывания других культур. Площади рисовых оросительных систем в крае составляют 230 тыс. га, посевные площади под рисом – около 100 тыс. га. Столь значительные площади рисового ирригационного фонда должны быть обеспечены новыми высокопродуктивными сортами, устойчивыми к болезням и вредителям, а также обладающие высоким технологическим качеством зерна, созданием которых занимается Всероссийский научно – исследовательский институт риса. Для разработки актуальных проблем рисоводства в декабре 1931 года в Краснодаре был организован Всесоюзный НИИ рисового хозяйства. С 1966г. – Всесоюзный (с1991г. – Всероссийский) НИИ риса. Планомерная селекционная работа начата с1932 года. Уже первые созданные сорта получили широкое признание – это скороспелый сорт Дубовский 129, среднеспелый сорт Кубань 3 и среднепоздний – Краснодарский 424. Эти сорта возделывались не только на Кубани, но и в других зонах рисосеяния, включая зарубежные. В 1980 году при площади посевов риса – 649,2 тыс. га доля этих сортов составляла 71,3 %. Однако, перечисленные сорта, хотя и обладали выгодной морфологической структурой в виде прямостоячих листьев, позволяющих лучше ассимилировать продукты фотосинтеза, в силу своей длинностебельности полегали.
4) Исторические памятники свидетельствуют, что еще в IV-III веках до нашей эры на Тамани и Черноморском побережье выращивали виноград и существовало виноделие, продукцию которого поставляли в Грецию и Египет. Местное население традиционно занималось садоводством.
Прошли века и тысячелетия и в 1872 году агроном Ф.И.Гейдук доставил из Франции 20 тысяч черенков и заложил на землях удельного ведомства "Абрау-Дюрсо" первую "шампанскую плантацию". В 1896 году был проведен первый розлив вина в бутылки для в шампанского, а еще через 6 лет была продана первая партия бутолок русского шампанского. В 1913 году "Абрау-Дюрсо" выпустило уже 615 тысяч бутылок шампанского.
Четыре других винодельческих хозяйства, возникшие к тому времени, выпускали ординарные вина из винограда, который давали почти 13 тысяч гектаров плантаций, имевшихся в области.
Во время гражданской войны была уничтожена треть плантаций виноградников на Кубани. В 1920 году создаются специализированные совхозы: "Джемете", "Су-Псех", "Мысхако", "Абрау-Дюрсо". Во главе шампанского производства стал инжененер-технолог, впоследствии доктор сельскохозяйственных наукА.М.Фролов-Багреев. В 1936 образуется известный всей стране виноградно-винодельческий комбинат "Абрау-Дюрсо". В те же годы возникают плодовые совхозы6"Красное", "Сад-Гигант", "Агроном" и другие хозяйства.
В 60-е годы площадь под виноградники в Краснодарском крае была 66 тысяч гектаров, а сады занимали 140 тысяч гектаров.