1) Делаем: Разбалтываем песок в воле и выливаем суспензию в фильтровальную воронку, отверстия которой закрыты кружком фильтровальной бумаги.
Наблюдаем: Песок нерастворим в воде и он остается на фильтре. А в фильтрате - получается прозрачная вода.
Вывод: Не смешиваемые вещества, находящиеся в твердой и жидкой фазе можно разделить фильтрованием.
2) Делаем: Закрываем кран делительной воронки и выливаем в нее смесь масла и воды ( она мутная. с капельками-пузырьками).
Наблюдаем: Происходит постепенное расслоение фаз: Прозрачное масло собирается вверху, прозрачная вода остается внизу, полоски быстро расширяются за счет уменьшения среднего слоя, похожего на исходную эмульсию. Наконец, видна четкая граница раздела фаз.
Делаем: подставляем стаканчик или колбу, постепенно открываем кран воронки и осторожно спускаем нижний слой (воду). В воронке остается слой масла.
Вывод: Не смешиваемые жидкости можно разделить с помощью предварительного отстаивания и делительной воронки.