Название органаАнатомические особенностиВыполняемые функцииполость ртаимеются зубы и язык для измельчения пищианализ поступающей пищи, ее измельчение, размягчение и смачивание слюнойпищеводоболочки: серозная, мышечная, эпителиймоторная, секреторная, защитнаяжелудок
обильное шунтирование артериями и капиллярами кровеносных сосудовпереваривание пищи12-перстная кишкаимеет протоки поджелудочной железы и печенипродвижение пищипеченьимеет кровоснабжающие вены и артериираспределение нутриентов; синтез гликогена, гормонов, витаминов; нейтрализация токсинов; выработка желчиподжелудочная железарасполагается под желудкомвыделение секрета с энзимами, расщепляющими белки, жиры и сахаратонкая кишкауложена петлями, стенки могут сокращаться, на внутренней поверхности есть ворсинкиосуществление полостного и пристеночного пищеварения, всасывание продуктов расщепления веществтолстый кишечник с прямым отделом и анусомстенки имеют мышечные волокназавершение пищеварения благодаря работе бактерий, поглощение воды, образование кала, опорожнение кише