6)
С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 + С6Н12О6 (глюкоза+фруктоза)
С6Н12О6 =спирт. брожение=> 2C2H5OH +2CO2↑
C6H12O6 + 6O2 = 6CO2↑+ 6H2O
7)
56 л х л
C3H8 + 5O2 = 3CO2 + 4H2O
1 л 3 л
х=56*3/1 = 168 л
n(CO2) = 168 л/22,4 л/моль = 7,5 моль
Ответ: Г
8)
Дано:
ω(крахм) = 22% или 0,22
m(лрахм) = 50 кг
η(крахм) = 85% или 0,85
Найти:
m(карт) = ?
Решение.
m(карт) = 50 кг/0,22 = 227,3 кг
С учетом потерь - 15%
m(карт) = 227,3 кг/0,85 = 267,4 кг
Ответ: 267,4 кг