Ежи очень смирные и кроткие звери. Они никому не причиняют вреда, никого не боятся, скоро привыкают к людям и делаются ручными.
Ежи уничтожают вредных насекомых, воюют с крысами и мышами, загрызают ядовитых мышей.
На зиму ежи устраивают маленькие удобные берлоги под корнями деревьев. Они таскают в берлогу на своих острых колючках мягкий мох и сухие листья. Зимой ежи засыпают. Их маленькие берлоги скрыты глубоко под снегом, и они спокойно спят всю зиму. Просыпаются ежи ранней весной и, когда в лесу сходит снег, выходят на охоту.