Животноводство, преимущественно мясного направления, дает около 2/5 продукции сельского хозяйства страны. В 1987 г. поголовье крупного рогатого скота составило 133 млн голов, свиней — 32 млн, овец— 19,2 млн, коз — 10,6 млн, лошадей—5,2 млн, домашней птицы — 520 млн. Животноводство развито главным образом на Юге, где находятся прекрасные естественные пастбища (особенно в южной степной части штата Риу-Гранди-ду-Сул), а также в саваннах и «кампосах» Бразильского плоскогорья и в откормочных хозяйствах Юга и Юго-Востока. Часть продукции животноводства (мясо, шкуры, кожи, шерсть) экспортируется. Растет значение животноводства и в заново осваиваемых районах, главным образом в Амазонии, где иностранные компании создают огромные скотоводческие хозяйства.