Поднимается - глагол( что делает?), нач.ф. - подниматься , несов.вид, возвратн, неперех., изъяснит. наклон., наст.вр., 3 лицо.,ед ч.Впредложении сказуемое.
Пшеницы - существительное(чего?) нач.ф. - пшеница, неодушевл, нарицат., ж.р., 1 скл., ед.ч, Р.п.В предложении дополнение.