Задание 8.
а) Один - числительное; раз - существительное; человек - существительное; открыл - глагол; рот - существительное; хотел - глагол; зевнуть - глагол.
б) человек - подлежащее (подчёркиваем сплошной прямой линией "______"). открыл - глагол (подчёркиваем двумя сплошными линиями. Одну под словом, вторую чуть-чуть ниже). Хотел зевнуть - тоже сказуемые.