Работы - существительное, так как обозначает предмет и отвечает на вопрос чего?
Н.ф.: работа
П.п.: женский род, нарицательное, неодушевлённое, 1-е склонение
Н.п.: Родительный падеж, единственное число.
Вкуснее (после чего?) после работы (дополнение).