Остатки каких моносахаридов входят в состав известных вам дисахаридов?
Глюкозы и фруктозы,это вещества изомерны друг другу формулы C6H12O6 Uглюкоза альдегидоспирт,а фруктоза кетоноспирт,они дают качественные реакции характерные для этих классов