У диких животных маскировочный окрас - это средство существования и выживания, которое эволюция вырабатывала веками.
У домашних животных такой необходимости нет. Есть некоторые породы домашних животных, которые, вообще, выведены в лабораторных условиях. Их альбинизм будет даже выше, чем у обычных домашних животных, чьими предками всё ж являются дикие.