1. Саме жири несуть відповідальність за якісне засвоєння вітамінів і нормальну секрецію гормонів.
2.Жир – це природна змазка, забезпечує нормальне функціонування суглобів, які відразу дають про себе знати, видаючи характерний скрип, при недостатній кількості жиру. Якщо ваші волосся сухе і ламке – це означає що необхідно підвищити вживання корисних жирів.
3. За поліпшення смакових якостей їжі і насичення під час її вживання, відповідають жири
4.саме жир є альтернативним джерелом енергії для організму.
5.А найцікавіше, що якщо організм регулярно не отримує необхідну йому кількість жирів, обмін речовин порушується і рівень жирів від цього тільки збільшується.