Песок, свешиваясь с водой, образует смесь в виде сгустка. Песок- это крупинки и когда мы фильтруем смесь, то песчинки ( песок) останется в фильтре. Можно по разному пытаются отфильтровать смесь песка и воды, но этот способ самый простой и часто используемый.