Пожалуйста объясните мне почему в суффексе пишем ок в слове крючОк
Потому,что у нас суффикс слова под ударение.Под ударением ВСЕГДА пишется о.
Слово образовано от слова крюк путем присоединения суффикса ок. При этом получаются чередующиеся согласные к-ч в корне. Кроме того по правилам русского языка после шипящей под ударением следует писать о, а без ударения – е. Крючок.