Элементарно, там они дальше от цивилизации, СМИ и т. д. Многие элементы народной культуры имеют языческие (дохристианские) корни. Вот такие "пережитками прошлого" и искореняла церковь.А что касается сельских жителей... Они испокон веков работали на земле, в полях, они молились на хороший урожай (это их заработок, а значит - пропитание), а от сюда следует, что они просили помощи у языческих богов (Бога плодородия,Бога солнца т.д.) !