4. Пергаментная оболочка
5. Белок окружён двухслойной кожистой оболочкой. В отложенном яйце из-за потерь влаги эти слои расходятся, и на его тупом конце образуется воздушная камера. Воздушная камера обеспечивает поступление воздуха к зародышу.
7. Белковая жидкость защищает развивающийся зародыш от механических повреждений и служит для желтка источником воды.
8. Желток подвешен на двух плотных белковых канатиках, позволяющих желтку вращаться и принимать положение зародышевым диском кверху, т. е. диском к тёплому телу насиживающей птицы.
Таблица:
Скорлупа пронизана порами, через которые происходит газообмен между развивающимся зародышем и атмосферным воздухом.
Воду берёт из желтка
Скорлупа (защита от высыхания и мех. повреждений)
тепло берёт от сверху насиживающей птице