NH₂-CH₂-COOH + C₂H₅OH = NH₂-CH₂-COOC₂H₅ + H₂O
m=150 г
w₁=0,2
масса кислоты
m(k)=mw₁
количество вещества кислоты
n(k)=mw₁/M(k)
n(k)=150*0,2/75=0,4 моль
v=23 см³
p=0,8 г/см³
w₂=0,96
масса спирта
m(s)=vpw₂
количество вещества спирта
n(s)=vpw₂/M(s)
n(s)=23*0,8*0,96/46=0,384 моль
Спирт в недостатке, расчет по этанолу
количество вещества эфира
n(es)=n(s)=0,384 моль
масса эфира
m(es)=n(es)M(es)
m(es)=0,384*103=39,552 г (теоретическая масса эфира)