У животных - уменьшается потоотделение и увеличивается слой животного крахмала под кожей. Животные запасаются водой в жировых отложения, поэтому могут не пить продолжительное время.А у растений - покрывается поверхность листьев воском.Растения приспособаливаются таким образом, что имеет стержневую корневую систему и видоизменённые листья иголки(ель, сосна).