удельная теплоёмкость алюминия равна 920 Дж/кг*С. что это означает

Это означает, что если меняется температура алюминия массой 1 кг на 1 градус Цельсия, то он или поглощает, или выделяет количество теплоты, равное 920 Джоулям.