Да! Клетка это мини-лаборатория! Это и есть целый организм! Клетка питается, двигается, размножается, выделяет не нужные в-ва из себя, думает, возбуждается в ответ на внешние воздействия и даже имеет свой "иммунитет"!
Несомненно клетка может выполнять функции организма. Пр: амебы, инфузории туфельки и (остальные одноклеточные ОРГАНИЗМЫ) т.д.